Cucina

Le pentole in ghisa sono conosciute per essere robuste, durevoli e in grado di mantenere bene il calore. Queste caratteristiche le rendono una scelta popolare per la cottura di molti piatti, specialmente in cucina casalinga. Tuttavia, la pulizia delle pentole in ghisa può essere un po’ più complicata rispetto a quelle in altri materiali, e …

Gli estrattori di succo sono un modo comodo per preparare succhi freschi a casa, ma è importante mantenerli puliti per ottenere prestazioni ottimali. Conoscere le corrette procedure di pulizia e conservazione può aiutare a mantenere l’estrattore di succo in ottime condizioni per gli anni a venire. In questa guida parleremo di cos’è un estrattore di …

Le mandorle sono un ottimo condimento per dolci, yogurt e molti altri piatti. Le mandorle intere si trovano facilmente in commercio, ma quelle a pezzi non solo sono difficili da trovare, ma anche costose. Fortunatamente, è possibile preparare le mandorle a pezzi in casa utilizzando un coltello affilato. Per quanto comune, non è il metodo …

Lo sbattitore elettrico è un ottimo strumento da avere in cucina. Consente di preparare rapidamente torte e cupcake e si rivela utile anche per ricette più sorprendenti. È solitamente poco costoso, facile da usare e in grado di eseguire molte operazioni. Ma avete mai fatto attenzione agli schizzi che si formano intorno all’apparecchio? Ecco come …

La cottura tradizionale è sicuramente molto gustosa e visualizzando a confronto un piatto cotto a vapore l’idea è subito quella di poco sapore e difficoltà nel prepararlo. Ritengo siano sfatare questi due miti ed inserire la cottura a vapore nella nostra cucina non può che fare bene alla nostra salute, viste le notevoli proprietà e …